メニューが変わると訪れているアルティザンさん。この日は新しい前菜からスープ ド ポワソン（南仏風 魚介の濃厚スープ）を選択。
その名の通り、伊勢海老など甲殻類の殻やミソが濃厚でがっちりした味わい。添えられたチーズなどを入れるとまたおいしい。
飲み物はクレマン・ダルザスにしました。さっぱりして甘味もあるアルザスらしい味わい。
プティサレ（フランス産塩漬け豚バラ肉）と白いんげん豆煮込み
メインはこちら。いつもながら男らしさを感じる盛り付けながら下品でないところがバランスよいです。
本日はデザートなしにしました。エスプレッソで締めです。スープが一番おいしかった満足感のあるランチでした。ごちそうさまでした。
